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生什么病,忌什么口!這個“發物大全”快收好!

作者: 來源: 時間:2018-01-10 09:15:46 瀏覽次數:1236

  我們生病時經常會聽醫生說“忌口”、“不要食用辛辣食物”、“別吃發物”。但是到底為什么要忌口?忌口要忌什么?甚至“發物”是什么?今天小編帶您詳細了解一下。

  到底為什么要“忌口”?

  “生病忌口”主要有兩個意義:

  一是所吃中藥可能與食物的性味有矛盾;

  二是所吃食物可能對疾病加重或產生不良反應。

  所以,生病了醫生讓您“忌口”是非常重要的。甚至有醫生比喻,“忌口”和“治病”同樣重要,如果光吃藥不忌口,可能吃了半天藥,病也好不了!

  到底什么是“發物”?

  發物就是指“過于富含營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。”而這些食物多屬甘溫性質,具有香燥的性能,吃后容易上火。

  忌食發物不僅在疾病治療中很重要,甚至在飲食養生中都具有重要意義!在通常情況下發物會對某些特殊體質誘發疾病。所以注重生的人也應全面了解自己的體質,忌食發物。

  十種常見病的忌口手冊!

  1、感冒:枸杞、大棗、烏梅、西瓜

  枸杞、大棗:枸杞溫熱身體的效果相當強,會讓人體產生更多熱量,使體溫升高,加重病情。大棗同樣有暖身效果。

  2、腹瀉:螃蟹、蘿卜、蔥頭、生蘿卜

  螃蟹:螃蟹性味咸寒,極易引起和加重腹瀉。

  蔥頭、生蘿卜:容易脹氣蔬菜,也要少吃。

  3、痛風:蛤蜊、干貝、帶魚、蝦

  痛風患者最好不吃高嘌呤的食物:蛤蜊、烏魚、干貝、帶魚、海鰻、豬肝、蝦、牡蠣。

  4、糖尿病:香蕉、芒果、甘蔗、柿子

  少吃升糖指數高的水果和食物。

  升糖指數高的水果:香蕉、芒果、甘蔗、榴蓮、柿子、菠蘿

  升糖指數高的食物:大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心

  5、高血壓:咸菜、腐乳、腌制品、皮蛋

  含鈉均較高的食物,盡量別吃:咸(醬)菜、腐乳、腌制品、蛤貝類、皮蛋、空心菜。

  6、脂肪肝:酒、姜、蔥、蒜、辣椒

  少喝酒和辛辣刺激性食物:

  酒:因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝,大量長期飲酒還可引起酒精肝,使脂肪肝加重。

  洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡:這些都是辛辣刺激性食物。

  7、心臟病:炸魚、濃茶、紅燒肉

  炸魚:炸魚的油經過高溫加熱后,會產生大量“壞脂肪”(反式脂肪),對心臟有害無益。

  濃茶:含有較多的咖啡因,可能導致心率加快。

  蛋黃派 :蛋黃派等口感靠使用“起酥油”來達到,起酥油的主要成分是“部分氫化植物油”,對心血管極其有害。

  8、胃病:山楂、魔芋

  山楂:果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石。

  魔芋:膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳的人,要少吃。

  9、過敏:光敏感野菜、芒果、菠蘿

  光敏感野菜(馬齒筧、蒲公英等):野菜中含有較多的光敏感成分,過敏體質的人食用后,面部、手部等易出現瘙癢等反應。

  芒果、菠蘿:容易過敏的水果。

  酒:酒精內的細菌、酵母菌容易制造組織胺,這是體內一種化學傳導物質,存在于肥大細胞、肺部黏膜組織內,容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。

  10、咳嗽:甜味食品

  甜味助濕,從而會增加痰的生成,同時甜味也會加劇咽部不適感,加重咳嗽。如:糖漿、甜味食品、蜂蜜。